-->

كيفية صنع ثلاجة بلا كهرباء

كيفية صنع ثلاجة بلا كهرباء


    في مجتمع أو مواقف  بلا كهرباء، قد يكون تخزين الطعام على المدى الطويل أمرًا صعبًا. وأحد الحلول البسيطة هو بناء ثلاجك في وعاء خاص، باستخدام الأواني الأساسية والرمل والماء، هذه الثلاجة تستخدم الآن من قبل العديد من المزارعين في المناخات الدافئة الذين يحتاجون إلى الحفاظ على طعامهم لفترة أطول وإبقاء الحشرات بعيدة عن طعامهم.
    إن إبقاء الرمل رطبًا طوال الوقت يمكّن التبخر من تبريد المنتجات المحفوظة داخل الوعاء الداخلي حيث يتيح ذلك تخزين الخضروات الطازجة لفترة أطول من المعتاد في مناخ حار، كما أنه مفيد للاستخدام في وجبة في الهواء الطلق حيث لا توجد كهرباء بالخارج وتريد إبقاء الطعام أو المشروبات باردة، هنا نعلمك كيفية بناء ثلاجتك الخاصة بنفسك.

    1- احضر اثنين من الأواني الفخارية أو الطين بحجم كبير: يجب أن يكون وعاء واحد أصغر من الآخر، تأكد من أن القدر الصغير حجمه مناسب داخل القدر الأكبر وأن هناك مساحة حوله لا يقل عن سنتيمتر واحد، وتصل إلى ثلاثة سنتيمترات.

    2- ملء أي ثقوب في قاعدة الأواني: استخدم الصلصال والحصى الكبيرة والفلين ولصق محلي الصنع - أي شيء مناسب لتسد الحفرة. إذا تركت الفتحات مفتوحة، فسوف يدخل الماء إلى الوعاء الداخلي وينفد أيضًا من الوعاء الأكبر، مما يجعلها ثلاجة غير فعالة، يمكن للمعجون أو للشريط اللاصق سد الثقوب.

    3- ملء قاعدة الوعاء الأكبر بالرمل الخشن: املأ بعمق حوالي 2.5 سم / 1 بوصة، وقم فقط بالملء حتى ارتفاع يضمن أن الوعاء الأصغر مناسب في الارتفاع مع الوعاء الأكبر.

    4- ضع وعاء الصلصال الصغير في الوعاء الكبير: رتب قاعدتها بشكل مسطح أعلى الطبقة السفلية من الرمال.

    5- ملء جميع الأنحاء حوالي الوعاء الصغير بالرمل: املأها بالكامل تقريبًا، باستثناء ترك فجوة صغيرة في الأعلى.

    6- صب الماء البارد على الرمال: قم بذلك حتى تنقع الرمال بالكامل وتكون غير قادرة على أخذ المزيد من الماء. بينما تصب، افعل ذلك تدريجياً لإعطاء الوقت الكافي للماء للنقع في الطين.

    7- خذ قطعة قماش، منشفة الشاي أو أي  منشفة واغمسها في الماء: ضعها فوق الجزء العلوي من الوعاء داخلي بحيث تغطيها بالكامل.
    القماش الرطب يعمل أيضًا بشكل جيد.

    8- اختبار التبريد للوعاء الداخلية : إذا كان لديك مقياس حرارة، فيمكنك استخدام هذا، وإلا قم باختبار درجة الحرارة بيديك.

    9- احتفظ بثلاجة الأواني الفخارية في مكان جاف وجيد التهوية حتى يتبخر الماء بفعالية نحو الخارج.

    10- ضع الخضروات أو غيرها من الأشياء داخلها للتخزين: ستحتاج إلى التحقق بانتظام من رطوبة الرمال، صب المزيد من الماء لأنه يصبح أكثر جفافًا وذلك للحفاظ على بللها جيدا، عادة ما يتعين القيام بذلك مرتين في اليوم.


    يمكنك إضافة طعام أو مشروبات إلى ثلاجة الأواني إذا كنت تتنزه في الهواء الطلق أو في رحلة، اصنع واحدة للمشروبات وواحدة للطعام إذا كان لديك الكثير من الأواني.

    في ثلاجتك المصنوعة بلا كهرباء حاول أن تجرب أنواعًا مختلفة من الخضروات والفواكه لمعرفة المدة التي تستغرقها في استخدام الوعاء، يمكن أن يستمر الباذنجان لمدة 27 يومًا بدلاً من ثلاثة، يمكن الاحتفاظ بالسبانخ الأفريقي لمدة 12 يومًا بدلاً من أن يفسد بعد يوم واحد، بينما تظل الطماطم والفلفل طازجة لمدة ثلاثة أسابيع .
    Hala Albashiti
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع wikiasyou .